domenica 5 febbraio 2012

Biscottini due colori




Una lunga domenica da trascorrere chiusi in casa....
Quale migliore occasione per preparare dei biscottini per la merenda???
Così dopo pranzo ci siamo messi all'opera.


Ecco la ricetta, molto semplice:
-300 g di farina
-120 g di zucchero
- 1/2 mezza bustina di lievito per dolci
-60g di burro
- 1 uovo
- latte quanto necessario ad impastare il tutto

Ho mescolato tutti gli ingredienti e formato un panetto. L'ho diviso in due parti.
Una parte l'ho lasciata bianca, l'altra l'ho mescolata a del cacao in polvere,
in modo da colorarla  un po'...
Ho formato con i panetti due specie di salamini e li ho uniti tra loro a formarne uno unico.
Poi ho tagliato i biscotti aggiustandone la forma.
Ho acceso il forno a 200° . Quando si sono dorati li ho tolti!
Una bontà!!!


4 commenti:

  1. Buonissimi! li ho provati! Mio figlio Amos se li è divorati!
    Patty

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  2. inoltre sono molto leggeri!...ottimi per me che ho problemi di linea...
    Samantha

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    Risposte
    1. Si sono leggeri, cerco sempre di preparare pietanze non troppo elaborate..

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La Magia è credere in se stessi: se riusciamo a farlo, allora possiamo far accadere qualsiasi cosa. (Goethe)