sabato 16 febbraio 2013

QUALITA' NASCOSTE DEI MARITI...



Oggi mio marito ha dato il meglio di sè.
Ha preparato il pranzo per noi 'malaticci' di famiglia.
Io ed i bambini vittime del virus influenzale che colpisce stomaco e intestino, abbiamo trascorso due giorni tra il letto ed il bagno.
L'ultimo dei nostri pensieri era mangiare.
Così oggi mio marito, che si è trasformato in questi giorni in un perfetto infermiere, si è addirittura messo ai fornelli nell'intento di prepararci qualcosa di 'sano' ma che soprattutto ci stimolasse l'appetito.
Così mi sono ritrovato questo piatto..semplice e raffinato, che mi ha davvero colpita!
Devo comunicare subito a mia suocera che il suo unico figliolo ha ereditato da lei più di un gene!
Per di più l'ho pure obbligato a fotografare il piatto per il blog...(Sant'Uomo...)

Ma veniamo alla ricetta:

Ha cotto del semplice riso in acqua salata.
 Ha fatto asciugare tutta l'acqua, e lo ha
versato un una tazzina, che ha usato come stampo, per poi rovesciarlo direttamente
sul piatto.
Ha tritato del petto di pollo e lo ha cotto con un trito di carote e sedano.
 Non ha utilizzato l'olio, ma ha sfumato con acqua. 
A metà cottura ha aggiunto dei semi di
finocchio (aiutano la digestione) che conferivano alla carne un sapore particolare,
davvero gustoso.

Insomma un piatto sano, leggero, gustoso che ha soddisfatto non solo il palato ma anche la vista!



11 commenti:

  1. Posso mandare il mio fidanzato a ripetizioni da tuo marito? :)

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    1. ihihhihihi, ma sai che ha lasciato sorpresa anche me?? e pensa che sto con lui da ben 18 anni....
      ne avevo appena 21 quando mi sono fidanzata...
      e mi mancava questo lato...che invecchiando si migliori?

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  2. ciao, ma che bravo fagli i complimenti se li merita.
    state guarendo? spero di si.
    a presto e buona domenica

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  3. Ma che bravo maritino!!anch'io però non mi posso lamentare..rimettetevi presto!

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  4. Ti faccio i complimenti per il blog e poi ti chiedo: ma in quale *Supermercato del Marito Perfetto* hai trovato il tuo?? Dopo aver letto questo tuo post, mi sa che io il mio l'ho trovato ad una svendita del tipo "fuori tutto!".
    Buona guarigione!
    Monica

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  5. Bellissima!!!!
    ...però qualche difettuccio ce l'ha pure il mio eh...altrochè marito perfetto...

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  6. Bravissimo marito di ste! Devo dire che spesso gli uomini QUANDO si mettono ai fornelli fanno grandi cose...peccato però che di solito lasciano la cucina in condizioni tali da farti pentire di aver lasciato loro via libera!!!
    A parte questo...davvero complimenti per l'attenzione e la cura!

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    1. si sulla cucina tralasciamo....ma non si puo' avere tutto...ihihi

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  7. Devo dire che mio marito cucina anche bene... Il problema sono le tempistiche... Si mette ai fornelli alle sette e alle nove e mezza dice: "questo è il primo. Di secondo che si fa?" ;-)
    Bellissima anche la presentazione! Bravo!

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    1. no no il mio è alquanto veloce...diciamo che a volte la velocià lo frega...ma stavolta proprio mi ha lasciata a bocca aperta...

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La Magia è credere in se stessi: se riusciamo a farlo, allora possiamo far accadere qualsiasi cosa. (Goethe)