venerdì 9 agosto 2013

BISCOTTI AL PROFUMO DI LAVANDA


Tempo d'estate, di vacanze e di lavanda.
Nella mia incessante ricerca di nuove ricette da proporre in famiglia ed agli amici, mi è capitata tra le mani quella per preparare sfiziosi biscottini al profumo di lavanda.

Vi garantisco che sono 'buonissimi' e profumatissimi, inoltre la casa si riempirà di un rilassante odore di lavanda.
Una vera meraviglia!


Biscotti al profumo di lavanda




Ingredienti


300g di farina
120 g di zucchero
80 g di burro sciolto
4 gocce di olio essenziale di lavanda, (da unire al burro)
Mezza bustina di lievito
scorza grattugiata di un limone biologico
2 uova


Sciogliete il burro a bagnomaria ed aggiungete 4 gocce di olio essenziale di lavanda ad uso alimentare.
Mescolate gli ingredienti ed impastate.
La consistenza dell'impasto deve essere quella della crostata, ben sodo e facile da lavorare.
Tagliate i biscotti dando loro la forma che più desiderate.
Io ho steso l'impasto con il matterello e ritagliato con una rotella i biscotti, come faceva mia nonna quando ero piccola.
Infornate a 180° per 10 minuti.


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Tante ricette sane e gustose.
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5 commenti:

  1. ciao karissima grazie per questa ricetta che provero' a realizzare subito. ti auguro buone vacanze. ciao cry68

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  2. Ciao Cara , ti auguro buone vacanze e ti ringrazio per questa profumatissima ricetta.

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  3. Buone vacanzeeeeee!!!!

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  4. grazie mille a prestooooo!

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  5. nche questi sono da provare, ti farò sapere!

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La Magia è credere in se stessi: se riusciamo a farlo, allora possiamo far accadere qualsiasi cosa. (Goethe)