venerdì 24 agosto 2012

Biscotto gelato fatto in casa



Questa ricetta super golosa, per realizzare in casa il biscotto gelato noto anche come "cucciolino", l'ho trovata sul libro di Benedetta Parodi " I menù di Benedetta".
Si prepara in 5 minuti e vi farà fare un figurone con i vostri figli ed i loro amichetti, specialmente in questo periodo in cui accendere il forno per preparare dolcetti è davvero impensabile viste le temperature!


Gelato biscotto fai da te: la ricetta


-250 ml di panna fresca
-2 cucchiai di zucchero a velo
-100g di cioccolato fondente
-biscotti secchi

Montate la panna con le fruste, dopo avere incorporato lo zucchero a velo.
Aggiungete il cioccolato tritato con un coltello ed unitelo alla panna.
Prendere un biscotto, spalmatelo con un'abbondante cucchiaiata di panna, e richiudetelo con un altro biscotto.
Att.ne! la quantità di panna deve essere alta almeno un dito!
Ho appoggiato i biscotti così farciti su un vassoio, li ho ricoperti con la pellicola trasparente e li ho riposti in freezer un paio di ore, fino a che la panna non si è trasformata in gelato.
Ecco, il vostro gelato biscotto fai da te è pronto 😋.

Uno snack veloce facile da preparare che piace proprio a tutti, l'ideale per l'estate!

4 commenti:

  1. buonissimi li ho provati!!!! sono veloci da preparare e si fa un figurone!
    grazie
    Roby

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  2. Sono proprio contenta!
    a presto

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  3. Questi li voglio provare... se il bel tempo mi assiste nei prossimi giorni!!! Grazie per questa ricetta... :)

    ciao ciao
    Chiara

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  4. I miei figli ne vanno ghiotti!
    ....veramente anche i genitori....
    anzi ieri per l'ennesima volta li abbiamo preparati e mi sono fatta aiutare da loro.
    10 minuti ed era tutto fatto!

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La Magia è credere in se stessi: se riusciamo a farlo, allora possiamo far accadere qualsiasi cosa. (Goethe)