giovedì 28 agosto 2014

BISCOTTI AL TE' VERDE


Questa estate siamo stati a trovare la zia di mio marito, che mi ha regalato del tè verde in polvere.
Ho realizzato dei semplici biscotti, che sono piaciuti molto a casa mia. 
La polvere di té non conferisce un aroma particolare, per cui sono molto graditi anche ai bambini.
Ciò che li rende sfiziosi  è la colorazione "verdastra".

Biscotti al té verde

250 g di farina
80 g di zucchero di canna
70 g di burro
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 uovo
2 cucchiaini di ESTRATTO DI VANIGLIA FAI DA TE
1 cucchiaino abbondante di tè verde in polvere
latte quanto basta


Sciogliete il burro a bagnomaria ed amalgamatelo con l'uovo.
Aggiungete lo zucchero, la farina, il lievito e l'estratto di vaniglia. Unite tanto latte quanto basta ad ottenere un impasto piuttosto consistente, che potrete poi stendere con facilità per ritagliare le formine che desiderate.

Infornate a 180°. Quando iniziano a dorare, toglieteli dal forno.


7 commenti:

  1. che delizia!
    se ti va passa da me:http://viviconvivi.blogspot.it/

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  2. Molto interessanti, però potresti per favore dirmi quanto tè verde hai usato? Non vorrei esagerare, o metterne troppo poco...

    http://langolodellacasalinga.blogspot.it/

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    1. ops...mi ero dimenticata di inserirlo in ricetta..mamma mia..ora ho modificato, grazie per avermi fatto la domanda! Un cucchiaino abbondante ...
      A presto
      Ste

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    2. Capita a tutti, senza problemi!!!!

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  3. Ciao, questi biscottini sono deliziosi. Un piccolo consiglio se volessi creare una versione vegan, posso sostituire il burro con olio e il latte con uno vegetale( riso, soia..)? Grazie!

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  4. Per il latte vegetale certo puoi sostituirlo, io per le versioni Vegane utilizzo olio di cocco zl posto del burro ed è fantastico..ne serve meno ed i biscotti sono fragranti😊. Se usi l olio di oliva verranno un po' meno frolli ma puoi sempre provare!

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  5. Grazie per il tuo prezioso consiglio

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