mercoledì 29 febbraio 2012

LE CENTRIFUGHE


Ho abituato i miei bambini sin da piccolissimi a bere centrifughe; succhi di frutta e verdura che preparo io stessa con l’apposito elettrodomestico: L' ESTRATTORE DI SUCCHI.
Si tratta di vere e proprie infusioni di vitalità, di un modo molto semplice ed economico per fare il pieno di vitamine, sali minerali e tutti quei nutrienti di cui verdura e frutta sono ricchissime, invece di ricorrere ai soliti supplementi e ricostituenti.




Io ho iniziato lo svezzamento dei miei bambini con il centrifugato di mela e quello di carote!
Eh sì, perché le carote, queste sconosciute, meritano un’attenta rivalutazione nella dietologia moderna, poiché sono una fonte generosa di calcio, potassio, magnesio, betacarotene e di proteine!
Il succo fresco di carota aiuta a purificare il fegato,  e stimola la rigenerazione cellulare!
Inoltre i resti delle carote prelevati dalla centrifuga sono un ottimo fertilizzante per le piante: provare per credere!
Tutto ciò di cui si ha bisogno è una scorta di carote ed un po’ di buona volontà!

Di solito ai bambini preparo sempre la centrifuga di carote + mele. E’  dolce e la bevono davvero molto volentieri.
Nulla a che vedere con i succhi commerciali che esistono in commercio, che sono pieni di zuccheri e conservanti.

I centrifugati è preferibile consumarli appena preparati, per conservare intatti tutti i nutrienti.
Si possono utilizzare i tipi di frutta e verdura, avendo cura di non mescolare frutta e verdura tra loro…fatta eccezione per la mela  che va d’accordo con tutti e può essere aggiunta a qualsiasi centrifugato di verdura.

NB. Per coloro che sono a dieta, iniziare il pasto con un centrifugato di carote aiuta a controllare l’appetito!

2 commenti:

  1. Ciao, complimenti x il bellissimo blog innanzitutto! :)
    Perchè dici di non mescolare frutta e verdura?io uso sempre finocchi e cetrioli ad esempio cn le arance,le pesche,il melone..a seconda della frutta di stagione..

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    Risposte
    1. grazie mille!
      consiglio di non mescolarle per una questione di 'fermentazione' intestinale e maggiore digeribilità e assimilazione.
      La mela è l'unico frutto che puoi abbinare a tutto!

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La Magia è credere in se stessi: se riusciamo a farlo, allora possiamo far accadere qualsiasi cosa. (Goethe)