Ultimamente l'aceto di alcol (conosciuto anche come aceto bianco o distillato) è diventato il protagonista indiscusso dei rimedi casalinghi. Se ne parla ovunque in virtù delle sue presunte qualità sgrassanti, igienizzanti e detergenti.
In passato vi avevo già invitato a non abusare dell'aceto tradizionale, poiché non è così ecocompatibile come si pensa. Ma l'aceto di alcol è diverso? È davvero il prodotto definitivo per le pulizie? Ho voluto fare chiarezza, consultando esperti e facendo esperimenti diretti nella mia cucina.
Aceto di alcol e lavatrice: attenzione alla corrosione
Cos'è davvero l'aceto di alcol?
Spesso mi chiedete se l'aceto di alcol sia più potente di quello di vino. Ho girato il dubbio a Fabrizio Zago e la sua risposta è stata chiarissima: "Qualsiasi aceto deriva dall'ossidazione dell'alcol etilico. Dire 'aceto di alcol' è ridondante, come dire che l'acqua è umida!".
A differenza dell'aceto di vino, quello di alcol è bianco perché non contiene amminoacidi, sali minerali e tannini che conferiscono colore e odore tipico. Di fatto, è una soluzione di acqua e acido acetico più "pura", ma la sostanza attiva non cambia.
Cosa fa (e cosa NON fa) l'aceto
Cerchiamo di fare ordine tra le tante informazioni, a volte superficiali, che si trovano in rete:
- Anticalcare? SÌ. Grazie alla sua acidità, è efficace per eliminare le incrostazioni.
- Ammorbidente? SÌ. Neutralizza l'alcalinità del bucato e le cariche elettriche, rendendo i capi più morbidi.
- Detergente o Sgrassante? NO. Chimicamente l'aceto non possiede tensioattivi. Non può staccare il grasso dalle superfici.
- Igienizzante? NO. Nelle concentrazioni e modalità d'uso domestico, non è in grado di eliminare germi e batteri in modo efficace.
Il mio esperimento: l'aceto sgrassa davvero?
- Sola spugna e acqua.
- Spugna e aceto di alcol.
- Spugna con due gocce di detersivo piatti ecologico.
Alternative efficaci e sicure
- Per le superfici, potete leggere QUI come preparare la candeggina delicata fai da te (a base di acqua ossigenata).
- Se volete approfondire i dubbi più comuni, vi suggerisco il mio post sulle più grosse bufale sui detersivi fai da te.
Conoscere per semplificare: oltre l'aceto di alcol
La gestione di una casa non dovrebbe essere una fonte di stress, ma la conoscenza è il primo passo per risparmiare fatica. Molti dei "miti" del web spesso si rivelano poco efficaci o addirittura controproducenti.
Ho scritto "Pulire Facile, tecniche e strategie per una casa naturalmente pulita" proprio come una bussola: un manuale di facile consultazione per aiutarvi a organizzare le faccende con serenità, evitando gli errori di formulazione più comuni e puntando solo su ciò che funziona davvero.
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Eppure, usato puro e lasciato agire, pulisce le fughe in un attimo, a differenza di altri prodotti.
RispondiEliminaNon ho dubbi, in modo particolare se le incrostazioni delle fughe sono a base calcaree su cui come ho scritto il prodotto funziona benissimo. E' un ottimo anticalcare. Non igienizza e non sgrassa. Però nessuno dice che per alcune funzioni sia ottimo con tutti i limiti che ho spiegato.
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